Kış aylarında neden kilo alındığı merak edilmektedir. Bunun birçok nedeni vardır. Uzmanlar, kış aylarını dengeli beslenerek ve bazı ayrıntılara dikkat ederek kilo almadan hatta kilo vererek geçirebileceğimizi belirtiyor.
İstanbul Özel Hizmet Hastanesi Diyet ve Beslenme Bölümü’nden Diyetisyen Aşkın Yüksel kış aylarında beslenme hakkında şu bilgileri verdi:
Kış aylarında neden kilo alırız?
• Aktivite ve bazal
metabolizma hızının azalması: Kış aylarında metabolizma hızının azalmasının yanı sıra aktivitelerimiz de azalır ve harcanandan daha fazla
enerji tüketimi ile kilo almaya başlarız.
• Gündüzlerin kısa ve gecelerin uzun olması: Gündüzler kısa olduğundan gün içerisinde beslenmemize çok dikkat etmeyiz. Gün boyu acıktığımızı bile hissetmeyiz. Gece olunca gün boyu yaşanan uzun süreli açlıkla
yemek yememizi kontrol edemez hale geliriz. Akşamları yavaş olan metabolizma iyiden
iş göremez hale gelir ve yağlar depolanır.
• Soğuk
hava ile birlikte
vücut ısısının azalması: Vücudumuz soğuklardan kendisini korumak için gerekli bir ısıya ulaşmak zorundadır. Bu ısıya ulaşmak içinde ek olarak enerjiye ihtiyacı vardır. Bu enerji de besinlerden alır. Biz üşüdükçe enerjiye olan gereksinmemiz artar ve daha fazla
besin tüketmeye özellikle de daha fazla enerji veren besinleri tüketmeye başlarız. Yüksek enerjili besinler genellikle karbonhidrattan (şeker, un vb.) ve yağdan
zengin gıdalardır. Bu tür gıdaların fazla miktarda tüketilmesiyle kilo alma kaçınılmaz olur.
Kış aylarında kilo almamak için ne yapmalıyız?
• 5-6 öğünden oluşan az ve sık beslenme sistemi uygulanmalıdır.
• Kan şekerini dengede tutup açlık oluşmaması için proteinli yiyeceklerle karbonhidratlı yiyecekleri karışık tüketin.
• Bol
su tüketin.
• Gece evde oturmaları uzun olduğundan atıştırma yapılmamalıdır.
• Mutlaka
egzersiz yapın. Gün içerisinde yapacağınız 20 dk.’lık orta tempolu yürüyüşler yeterli olacaktır.
Örnek Mönü
• Sabah
Şekersiz bitkisel
çay 40 gr beyaz
peynir veya 1 adet yumurta
2 dilim kepek ekmeği
6 zeytin
Domates + yeşil biber
• Ara Öğün-Saat 10.30
1 portakal veya 2 mandalina
• Öğle
1 kase çorba
8 yemek kaşığı etli sebze veya kuru baklagil
3 yemek kaşığı bulgur veya 1 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
1 dilim kepek ekmeği
Az yağlı salata
• Ara Öğün-Saat 15.30
2 porsiyon taze meyve + kuşburnu çayı
• Akşam
1 kase çorba
1 porsiyon balık veya tavuk (derisiz)
6 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze
1 orta dilim kepek ekmeği
Az yağlı salata
• Gece
2 porsiyon taze meyve